阿爾山礦泉水、興安大米、萬佳醬菜、牛羊肉、山野菜、肉雞、真菌……近日，在北京·興安盟綠色有機(jī)產(chǎn)品博覽會上，來自內(nèi)蒙古自治區(qū)興安盟六個旗縣市的100多家農(nóng)民合作社和企業(yè)帶來的千余種綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品，吸引了眾多北京市民和客商的目光。

　　“興安”蒙語意為山嶺。興安盟是世界公認(rèn)的玉米黃金種植帶和最佳養(yǎng)牛帶，也是國家重要的綠色農(nóng)畜產(chǎn)品基地。說起當(dāng)?shù)氐膬?yōu)勢，興安盟盟委副書記、盟長杜學(xué)軍的介紹無疑更為準(zhǔn)確。

　　他說，發(fā)展農(nóng)業(yè)最重要的基礎(chǔ)條件是土壤、水和空氣。這些正是興安盟的優(yōu)勢。興安盟地處科爾沁草原、呼倫貝爾草原、錫林郭勒草原和蒙古草原四大草原交會之地，有4000萬畝草原；這里是200多條河流的發(fā)源之地，50億立方米的水資源滋潤大地，3000萬畝森林覆蓋山野；這里還是大興安嶺山地向松嫩平原過渡地帶，擁有無污染的耕地1600萬畝。

　　喝泉水長大的羊

　　“科爾沁草原有甘草、達(dá)烏里胡枝子等豐富的野生資源。我們放牧的羊吃的是中草藥，喝的是礦泉水，吸的是負(fù)氧離子。”內(nèi)蒙古圣羊集團(tuán)董事長邱繼紅的介紹很能打動人。

　　內(nèi)蒙古圣羊肉業(yè)在加工環(huán)節(jié)也有嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)，加上他們從德國引進(jìn)的全自動屠宰線，為羊肉加工、儲藏、運(yùn)輸安全可控提供了保障。到目前為止，圣羊集團(tuán)產(chǎn)能達(dá)到年屠宰加工150萬只羊、3萬頭牛、冷藏5000噸。

　　烏蘭浩特泰華農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場有限公司董事長南振江從事的產(chǎn)業(yè)也與羊肉有關(guān)。不過，他的方式與農(nóng)牧民的關(guān)系更緊密。

　　他告訴記者，大興安嶺是國務(wù)院2012-2020扶貧發(fā)展規(guī)劃中的中心城市。公司投資4.6億元建設(shè)的烏蘭浩特泰華農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場，正是著眼利用政策和原生態(tài)自然資源的雙重優(yōu)勢，打造區(qū)域交易中心，為樹立興安盟羊獨(dú)特的品牌創(chuàng)造條件。

　　“我們的羊肉沒有膻味，絕對是純正綠色有機(jī)產(chǎn)品。”南振江說，大興安嶺獨(dú)特的自然環(huán)境和沒有現(xiàn)代工業(yè)污染的優(yōu)勢，養(yǎng)育了近千萬只獨(dú)一無二的興安盟羊。由于廣大消費(fèi)者對興安盟羊還缺少必要的認(rèn)知，公司已經(jīng)注冊了興安嶺牧羊品牌。

　　這些工作，只是南振江振興興安盟羊的開始，更多的時間，花在整合產(chǎn)業(yè)鏈上。

　　首先是育種。公司引進(jìn)了南非杜泊羊與本地羊雜交育出的興安嶺牧羊，免費(fèi)提供給簽約牧民養(yǎng)殖。

　　其次是整合旗縣3個大飼料廠，統(tǒng)一的飼料質(zhì)量保證了羊肉的質(zhì)量。

　　然后是整合興安盟境內(nèi)100多家合作社。比如每只羊出生3天就戴上耳標(biāo)，這樣放養(yǎng)草場、合作社、牧草等細(xì)節(jié)都能查到。

　　銷售環(huán)節(jié)，南振江攜手淘寶內(nèi)蒙古特色產(chǎn)品線上銷售渠道，同時通過電視購物、食堂等消費(fèi)渠道，向北京等大城市提供綠色產(chǎn)品直銷模式，避免中間環(huán)節(jié)的假冒、亂加價行為。

　　南振江給記者算了一筆賬：100萬只羊就意味著農(nóng)牧民直接增收最少能達(dá)到1億元，整個產(chǎn)業(yè)鏈能做到3億元到4億元。現(xiàn)在的合作社有150個，未來幾年每年都能翻番。幾年下來，就能滿足盟里1000萬只羊產(chǎn)業(yè)鏈的運(yùn)轉(zhuǎn)。這樣全年直接拉動產(chǎn)業(yè)人員就業(yè)就能達(dá)到15萬人以上。

　　立體生長的糧產(chǎn)業(yè)

　　作為中國有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品之鄉(xiāng)、內(nèi)蒙古綠色農(nóng)產(chǎn)品外貿(mào)進(jìn)出口基地，興安盟截至目前已通過70個綠色有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證，通過認(rèn)證的綠色有機(jī)基地面積達(dá)41.25萬畝，綠色食品加工企業(yè)達(dá)到115家。

　　第一天就有200萬元訂單的興安盟草原盛業(yè)總經(jīng)理張忠鑫介紹說，哈拉黑大米種植區(qū)主要通過哈拉海河直接澆灌，沒有任何污染。但是有機(jī)產(chǎn)品難種，產(chǎn)量也低，農(nóng)民都不愛種。現(xiàn)在，草原盛業(yè)合作社有農(nóng)戶808戶，合作社通過土地流轉(zhuǎn)把農(nóng)民變成產(chǎn)業(yè)工人。農(nóng)民除了工資外，每年還有分紅。

　　此外，當(dāng)?shù)卣€推廣了一種立體種植：在種植水稻的同時，在稻田中養(yǎng)蟹、養(yǎng)魚等等。蟹以稻田中的蟲草為食物，這既防止了病蟲害的發(fā)生，又促進(jìn)了水稻生長。現(xiàn)在，當(dāng)?shù)氐挠袡C(jī)魚銷售價格達(dá)到88元1斤，螃蟹更是要188元1斤。

　　在農(nóng)業(yè)這條產(chǎn)業(yè)鏈上，除了食品，還有其他相關(guān)產(chǎn)業(yè)也在生長。比如內(nèi)蒙古突泉縣步陽清潔用具有限公司從事的長纖維高粱草清潔制品。其生產(chǎn)的中式笤帚、纖維草精草、手工藝小笤帚等產(chǎn)品，年生產(chǎn)能力達(dá)到300萬把。

　　突泉縣曙光糧油購銷有限責(zé)任公司從事的是糧油貿(mào)易。經(jīng)過多年的發(fā)展，公司已經(jīng)有了較完善的倉儲設(shè)施及較先進(jìn)的糧食加工設(shè)備，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷國內(nèi)外。可以說，總經(jīng)理王英維是當(dāng)?shù)貎?yōu)勢產(chǎn)品“走出去”的見證人和推動者。他告訴記者，現(xiàn)在這個市場環(huán)境，酒再香也怕巷子深。雖然興安盟現(xiàn)在很多優(yōu)質(zhì)綠色農(nóng)產(chǎn)品在美國、法國、日本、以色列和我國香港地區(qū)很受歡迎，但真正打出品牌，還需要下功夫。

　　“在未來發(fā)展的征程上，我們將始終堅(jiān)守生態(tài)底線，守護(hù)好人民的‘大廚房’，經(jīng)營好綠色的‘菜籃子’、‘米袋子’、‘水瓶子’，維護(hù)好‘舌尖上的安全’”！興安盟盟委副書記、盟長杜學(xué)軍說。

　　據(jù)悉，博覽會期間，興安盟的合作社和企業(yè)與客商的簽約儀式將同時舉行。