34歲的徐先生最近牙齒頻出狀況，不是牙齒松動，就是牙齦萎縮，要么動不動就牙疼，吃一口蘋果，就會留下明顯的血印，甚至其中的一顆在吃堅果時“提前下崗”。為此，他很不解。他到醫院口腔科經過檢查后，醫生告訴他，他患有重度的牙周炎。經過詢問，原來小徐特別愛吃火鍋、燒烤、麻辣燙等路邊攤，幾乎沒兩天就要和朋友吃一次，而這正是導致他牙周炎的元兇。

　　南京市第一醫院口腔科主任醫師卓建介紹，牙周炎主要是由口腔內菌斑、牙結石在牙齒周圍長期累積造成的。主要表現為牙齦出血、紅腫、溢膿，牙槽骨吸收，牙齦萎縮等，是我國成人牙齒缺失的主要原因。常吃熱燙食物（火鍋、麻辣燙、燒烤等），易導致牙齒敏感，牙齦萎縮，口腔粘膜受損。

　　像小徐這樣喜歡吃熱燙食物的人，首先注意口腔衛生，養成良好的衛生習慣。堅持做到早起及睡前刷牙、飯后漱口，了解并掌握正確的豎刷牙方法。有效提高牙齒及口腔的免疫能力，將牙周病扼殺在萌芽狀態；同時可選購合適的牙膏、牙刷、牙線。養成健康的飲食習慣。注意飲食結構要營養均衡，多吃白肉、蛋、蔬菜、瓜果等食物。

　　其次密切注意牙周疾病的早期信號。出現牙齦出血的現象，要及早引起重視，因為這是牙齦有炎癥的表現，應盡早到醫院檢查診治，查看齦下牙石情況，以及牙齦萎縮的情況。定期進行口腔保健檢查。有條件的話，每半年一次，到公立醫院口腔專科進行口腔及牙齒健康檢查。

　　章琛 楊彥