盤錦發力打造升級版現代農業

　　“品牌源自品質、專業、安全。發展品牌農業，標準化是前提和基礎，載體是標準建設；質量安全是品牌農業的保證，而確保質量安全的載體是抓三品一標認證。”遼寧省盤錦市因油而生，是國內第三大油田遼河油田所在地，曾經被稱為“南大荒”。與其它資源型城市一樣，這個曾經以黑色石油聞名的城市，在近些年也開始直面資源轉型城市新命題。依靠得天獨厚的生態環境、生態資源，打造升級版的現代農業正是盤錦市轉型的方向之一。

　　國慶節期間，2014·盤錦大米河蟹（北京）展銷會在全國農業展覽館如期舉行。

　　“品牌強則農業強，品牌強則農民富，品牌強則生態優，品牌強則信心滿。”遼寧省盤錦市市長高科對記者表示，升級版的現代農業，最大的特色就是品牌。趕在稻香蟹肥時節，再次向北京和國內外各界隆重推出盤錦大米、河蟹兩大品牌及名優特新農產品，這對盤錦實施的農業品牌戰略意義重大。

　　品牌是升級版現代農業的核心

　　何為現代農業？今年8月，農業部現代農業示范區建設工作領導小組辦公室發布的《2013國家現代農業示范區建設水平監測評價報告》指出，評價一個地區的農業現代化水平，需要考慮農業物質裝備水平、科技推廣水平、經營管理水平、支持水平、產出水平、可持續發展水平等六方面的情況。

　　對比這個標準，高科對記者表示，盤錦已具備現代農業的良好基礎，眼下正在打造現代農業升級版。

　　“升級版的現代農業光有生態優勢還不夠，還要有特色。”高科對記者說，特色農業靠的是品牌，品牌農業是盤錦農業產業化的重要標志，是盤錦實現農業大市向強市轉變的重要抓手。

　　“盤錦生態優勢得天獨厚。”高科介紹，千里遼河經這里奔騰入海，域內21條河流縱橫交錯，孕育了中國最美濕地，造就了世界最大蘆葦蕩。這里棲息著丹頂鶴、黑嘴鷗等280多種珍稀鳥類，有“天下奇觀”紅海灘，濕地占總面積近80%，被譽為“中國濕地之都”。

　　據悉，盤錦農業地域特色鮮明，是全國重要的優質粳稻主產區，被中國糧食行業協會授予“中國生態稻米之鄉”美譽。水稻種植面積170萬畝，年產量100萬噸。因處國內單季水稻生育期最長的黃金帶上和遼河三角洲得天獨厚的生態環境，造就了盤錦大米特色品質。今年盤錦市承擔農業部水稻高產創建示范區60個，水稻測土配方施肥和優質品種率均達到100%，水稻全程機械化達到90%以上。

　　“盤錦大米如珠似玉，晶瑩飽滿，是全國米業唯一‘國家地理標志產品’。”高科介紹，盤錦大米2013年蟬聯全國農產品區域公用品牌評比第一名，品牌價值達23.5億元。

　　除了大米，盤錦獨特的地理環境，為河蟹提供了優越的生長條件，也成就了盤錦河蟹與眾不同的優良品質。盤錦眼下正努力在世人面前塑造“南有陽澄湖蟹，北有盤錦河蟹”的形象。

　　“盤錦是中華絨螯蟹繁衍生息的主要區域之一。”高科告訴記者，目前盤錦河蟹養殖面積158萬畝，產量6.7萬噸，是全國蟹苗、蟹種、成蟹的主要產地和集散地，是全國最大河蟹種苗基地。2012年國家工商總局批準“盤錦河蟹”為地理標志產品。在2013年中國農產品區域公用品牌價值年度評估中，盤錦河蟹品牌價值達19億元。

　　“品牌源自品質、專業、安全。”高科對記者說，發展品牌農業，標準化是前提和基礎，載體是標準建設；質量安全是品牌農業的保證，而確保質量安全的載體是抓“三品一標”認證，即：建設無公害農產品基地、綠色農產品基地、有機農產品基地，生產地理標志命名產品；開拓占領市場是關鍵，品牌好不好，市場認不認可是剛性的檢驗標準；增加效益提高收益是目的。

　　從田間到餐桌打造全產業鏈模式

　　盤錦大米是中國好大米，盤錦河蟹是優質蟹。不過，在激烈的國際國內市場競爭中，如何提升它們的品位？擴大它們的影響？是擺在盤錦人面前一個重大課題。

　　“好大米不能只靠得天獨厚的好生態，還要生產過程中打理得好，在市場流通過程中經營、保護得好。”盤錦錦珠米業有限公司一位負責人對本報記者表示，盤錦市從政府到企業都認準了這個理兒，必須采取從田間到餐桌全產業鏈經營模式。

　　為保障農產品質量安全，今年4月，盤錦市政府全面啟動稻米質量安全追溯工程，成為國內首家直接對稻米進行質量追溯的地方政府。建立了盤錦大米質量安全追溯體系，加強盤錦大米質量安全管理，嚴格規范“盤錦大米”證明商標的使用和管理。

　　質量安全追溯系統將水稻的種植、收購、儲存、加工等環節的信息通過二維碼技術記錄下來，制成標簽，貼在盤錦大米終端產品上，每品一簽，數據具有唯一性，不能假冒。實現了盤錦大米質量“源頭可追溯、流向可跟蹤、信息可查詢、責任可追究、產品可召回”。

　　“我們盤錦有句俗語：稻田養蟹，不施肥、不打藥，螃蟹知道，我知道。”上述盤錦錦珠米業負責人對本報記者表示，在稻田里養蟹，最根本的前提是不能使用農藥化肥。水田中豐富的浮生物、小幼蟲和雜草等水生植物供蟹美餐，蟹的排泄物又使土壤的有機質增多，肥力增加，作為有機肥料被水稻所吸收；同時螃蟹橫行水底，既為水稻除草滅蟲，又無形中給水稻撓秧松土，有利水稻生長發育，河蟹在對稻田環境起到監控作用的同時，也抑制了病害發生。在食品安全問題越來越重視的今天，盤錦的大米、螃蟹的安全問題不用多說，看看生長環境就知道。

　　2014年5月，盤錦市再出重拳，出臺《“盤錦大米”品牌整合實施意見》，進一步細化了“盤錦大米”的質量標準，確定了地理標志證明商標的范圍，規范了“盤錦大米”品牌的使用權限，完善《盤錦大米中國馳名商標管理辦法》，提高盤錦大米中國馳名商標使用門檻，謹防不達標企業使用中國馳名商標。盤錦市糧食局等相關部門嚴厲打擊假冒偽劣活動，嚴格把好“三關”：一是把好稻谷收購市場準入關；二是把好收購環節質量關；三是把好質量追溯責任關。

　　發展現代農業的一個著力點是走規模化之路。圍繞做強盤錦大米、河蟹等優勢產業，盤錦市建設10億元以上重大農業產業化項目11個。同時發展專業大戶、農民合作社等新型經營組織1000個。

　　高科表示，到目前，盤錦市已流轉土地62.1萬畝，占家庭承包總面積的37.6%，流轉率居遼寧省首位。流轉出的土地全部采用全程機械化作業，為稻米產業的規模化發展奠定了基礎。

　　“多年來，市政府出臺一系列政策，創新現代農業發展體制，拿出大量資金，扶持、支持稻米生產，推進稻米生產向規模化、集約化、生態化經營方向邁進。”高科介紹說，2014年，盤錦市財政擬投資8240萬元，建設高標準農田7.1萬畝。各級政府投資1260萬元，為全市7000農戶建設糧食倉儲設施。還爭取省以上農機專項資金1.1億元，補貼農民購買農業機械，全市水稻機插秧148萬畝，綜合機械化水平達到88%。此外，盤錦市政府對種糧大戶實行補貼，安排專項資金，實行農業保險補貼等。