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盧祥之:中藥之憂何以解

2015年08月05日 08:50 | 作者:盧祥之 | 來源:人民政協網-人民政協報
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  95歲的首屆國醫大師路志正曾說:“中醫之興,興在藥好;中醫之亡,亡在中藥。”著名醫史文獻專家、中國中醫科學院中國醫史文獻研究所原所長余瀛鰲先生曾說:“中藥如斯,痛心疾首!我給外國人看病,看完了他們都跟我說不敢在中國買藥,每次聽到這樣的話,心里不是滋味,又無言以對!”中藥是中醫傳承之物質基礎,讓我們探尋——

 

  中醫之長,除了自身在理論體系、診療手段和其治法多樣以外,最重要的利器就是中藥。中藥一向有嚴格的地道性和對生態環境的選擇性,氣候、水源、空氣和土壤是影響和決定中藥材質量的主要因素。而目前中藥的質量和農藥殘留、重金屬超標等問題亟須關注。

 

  中藥材污染降低了中藥國際競爭力

 

  最近兩年,聯合國有關單位和國際綠色和平組織在我國境內購藥,境外檢驗。2013年的《中藥材農藥污染調查報告》顯示,中國9家著名中藥品牌企業被抽檢的藥材樣品中,超七成含有農藥殘留。2014年我國臺灣市售中藥材50件抽測樣品中,有21件檢出農藥殘留,比例達到42%。現在我國中藥在國際市場中競爭力走低,全球中藥年交易額400億美元左右,我國目前僅占1/10強。

 

  今年4月,筆者在匈牙利的布達佩斯進行學術交流,碰到當地華商聯合會的李會長,他是浙江青田人。李會長患有過敏性支氣管炎,我向他推薦我國的中藥,李先生卻說:“祖國的中藥質量有點讓人擔憂。而且歐盟規定得很嚴,凡是食品藥品,基本不讓進口。”

 

  當時恰逢山西省在布達佩斯開本省產品推介會,在國內久負盛名的中成藥、藥酒和食品特產,都不及民間手工藝品更受歡迎。另外,西班牙《歐華報》報道過,不少旅居海外的華人反映,國內親人郵寄過來的中草藥被西班牙海關查扣。據了解,在介紹查扣原因時,郵局和海關的人員說,由于這些中國來的中草藥用途和藥效不明,所以必須經過實驗室檢測,證明符合歐盟的有關規定后,才能由收件人提取,而收件人也要為此支付高額的檢測費用。無奈之下,許多人不得不將郵件退回中國。

 

  目前,全球中藥產業在160多個國家和地區得到重視,約有170多個公司從事中藥開發。但是,仍然有不少國家的海關和醫藥管理機構對我國中藥存有異議,因我國中藥種植中使用農藥、化肥以及重金屬含量超標,采取拒絕入境的態度,致使中醫中藥在國際上處于比較尷尬的境地。

 

  數十年來,在適宜種植中藥材的傳統產藥區和平原地帶,農民和藥農由于缺乏種植知識,盲目引種,品種混雜,肥料施用不科學,采收期不適宜等,致使藥材質量不穩定、藥性藥效改變。尤其是在經濟利益的驅動下,大量使用超強超標農藥,局部生態環境和生物循環結構陷入惡化。由于土壤、水源和重金屬類污染物沉積,中藥材有效成分含量變低;一些藥材中的糖類被氧化,花葉類藥材變色變味;環境污染使土壤酸堿度改變,土壤中的重金屬及微量元素含量比例失調,導致藥物生長發育變異或干脆失去藥效。近年來中藥安全事件也頻有發生,中藥材市場的假冒偽劣產品、替代品也日益增多。

 

  種植基地化是保護利用中藥資源的根本方法

 

  中藥材是中醫藥事業傳承和發展的物質基礎,是關系國計民生的戰略性資源,解決中醫藥發展的源頭問題至關重要。我國現有12772種中藥資源,其中植物類11118種,占總量的87%,為保障其健康發展,急需制定種植標準,加強藥材種植集約化管理,加大科技投入,強化藥材質量控制管理體系和信息化流通網絡平臺建設等,使中藥材在合理規劃、科學種植、質量管控、市場流通等環節形成一套健康發展體系。

 

  今年4月底,國務院辦公廳轉發國家中醫藥管理局等11部委發布的《中藥材保護和發展規劃(2015-2020年)》(以下簡稱《規劃》),這是我國第一個關于中藥材保護和發展的國家級規劃。《規劃》明確了建立中藥優質資源保護體系、實施優質中藥材生產工程、構建中藥材質量保障體系等主要任務,同時提出中藥材基地化建設。

 

  中藥材基地化是實現中藥資源保護利用和可持續發展的根本方法。我們應該根據國家中藥材主產地區的環境、資源等實際情況,鼓勵有實力的生產企業自建種植基地,保障藥材質量。有條件的地區可建立專門的國家中藥資源保護性種植示范基地,在確保中藥材種植符合國家規范和質量的前提下,予以授牌認可和適當扶持,并加以推廣,使之向規模化、規范化、產業化方向發展。農戶、藥農等散戶種植可由企業出面組織,統一進行技術指導,達到規范化種植要求。當地政府和農研機構應結合農業結構調整,幫助基地組織建設藥材良種繁育體系,并開展技術培訓和示范推廣。

 

  為防止中藥材污染,保證中藥質量,急需從頂層設計上加強管理控制。可建立一支藥材種植中污染物控制的技術隊伍,發揮政府規劃引導、政策激勵和組織協調的作用;調動企業的積極性,突出企業在中藥材保護和發展中的主體作用,營造規范有序的市場競爭環境。加強政府管理部門的有效監管和治理,積極開展控制污染物的新技術和新方法研究,逐步建立規范化的控制微生物、農藥、重金屬等污染和殘留的體系,并且針對當前藥材種植存在的有毒物質含量嚴重超標等問題,研究并實施無公害種植技術,建立無公害品種品牌的保護性技術體系。

 

  加強倉儲條件建設把好最后一道質量關

 

  我國目前有12家主要的中藥大市場,其中最主要的集散地中藥材在進入市場流通之前,有些是在周邊農戶家中儲存。中藥在藏儲期間,溫度、濕度、光照等條件是影響藥物效用的重要因素,而分散儲存的方式很難達到要求。結果導致原來的藥物有效成分含量在藏儲過程中流失、減弱,而且易生蟲害。一旦發現蟲害,如若再噴灑農藥,又會造成二次污染。因此,在研究加強中藥材生產基地建設中,應一并考慮倉儲條件建設,實現倉儲的集中統一管理。而且中藥材在進入流通環節之前,必須經過專門檢驗。只有這樣,才能保障中藥材在流通過程中的品質,把好最后一道質量關。

 

  應加快修訂并建立符合國際標準的中藥產品質量標準,建立藥用植物的污染物殘留允許標準,加強藥用植物被污染的調查和研究,參照國內外相關資料,結合臨床實踐,設置更加科學精確的環境污染物監控對象,加強開展重金屬、化肥農藥殘留研究,對標準檢驗品種和化肥、農藥引起的新變異品種進行對比,確定不同存在狀態的各種重金屬和殘留物的藥理毒理作用。對于藥材檢驗不合格的生產方或存儲方應追責,采取嚴格的懲罰措施,反之,對質量過硬的企業給予政策和資金上的優惠和支持。

 

  (作者為農工黨中央杏林公益基金專家委員會主任、中國科學院編審、中國中醫科學院客座教授)

 

編輯:邢賀揚

關鍵詞:盧祥之 中藥 中藥材污染 農藥殘留

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