芝士餡、咖喱雞肉餡……這些深受年輕人喜愛(ài)的口味將出現(xiàn)在慶豐包子鋪里。昨天，慶豐包子鋪成立了慶豐管理學(xué)院暨包子文化研究中心，慶豐管理學(xué)院主要是為了培養(yǎng)值班經(jīng)理、店長(zhǎng)等中高級(jí)管理人才，而包子文化研究中心則是承擔(dān)包子的技藝、傳承和創(chuàng)新。慶豐包子鋪相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，目前各慶豐門(mén)店在售的基本都是豬肉大蔥等傳統(tǒng)餡料，現(xiàn)預(yù)備了20余種口味，包括從未在“包子家族”出現(xiàn)的芝士、咖喱雞肉等餡料。