原標題：男子餐廳點菜藕里吃出泥巴 要求換菜店家稱另計費

點了一份筒子骨燉湖藕，結果藕里吃出了泥巴。長沙市民周先生想到了新修訂的《食品安全法》，想要飯店老板給予10倍的賠償，但“維權難”的問題一直到24日都沒有解決。

周先生家住杜甫江閣附近，11月22日中午，他和朋友在韶山北路243號宏景名廈C座2樓一餐廳吃飯。點了一份筒子骨燉湖藕，“藕是爛的，還有泥巴，我找到值班經理，他要我們換個菜。”周先生說，換的菜也要重新買單。他們把湖藕打包帶回了。周先生希望能按新修訂的《食品安全法》，想要飯店老板給予10倍賠償。一直到24日，飯店方負責人沒有給他任何答復。隨后，周先生撥打了雨花區食安辦電話和12315，但10倍賠償一直沒有得到支持。

24日，記者找到飯店店長時先生，他稱藕片有泥巴是因為藕是從淤泥出來的，當天有很多客人點了這道菜，唯獨周先生不滿意。“當時直接送了飲品和果盤，還打了會員價折扣。”時先生說，至于周先生提出索賠，他認為，如果菜品經過鑒定確實有問題，他們也不會推卸責任。

雨花區食安辦餐飲科的王科長說，按照《食品安全法》，周先生可向飯店索賠1000元，但現在實施細則還沒有出來，消費者的索賠在食安辦沒有相應的科室參與維護，“個人賠償現在還只能按照消費者權益保護法，由工商部門來維權”。王科長說，他們接到周先生反映后，可對飯店經營情況進行調查，發現違法的可進行行政處罰。對于周先生要求的10倍索賠，還要進一步對食物進行鑒定之后才能明確。(瀟湘晨報記者 陳斌)