2月27日，國家食藥監總局發布17家嬰幼兒配方乳粉生產企業的食品安全審計問題結果的通告。被審計的乳企，均存在部分食品安全管理制度落實不到位、不合格產品排查不徹底、個別項目檢驗能力不足、生產記錄不完整等問題。

國家食品藥品監督管理總局通告稱，這17家企業存在的問題包括生產許可條件保持、食品安全管理制度落實以及國家監督抽檢不合格產品的追溯、召回、處置等。

審計發現，部分企業主要管理技術人員掌握食品安全法律法規知識不足。個別企業項目檢驗能力不足。投料記錄中的復配營養包、脫鹽乳清粉、濃縮乳清蛋白的種類及型號等信息記錄不齊全等問題。此外，個別企業存在不合格產品排查不徹底的問題，沒有排查監督抽檢發現的不合格產品是否波及其他批次產品，未評估是否需要擴大召回范圍。

國家食藥監總局表示，審計工作組已在審計過程中將此次食品安全審計發現的問題反饋給企業所在地的食藥監部門，當地食藥監部門已責令相關乳企停產整改，嚴格執行食品召回管理規定，持續、系統排查治理風險隱患，確保食品安全。國家食品藥品監督管理總局同時要求，當地食藥監部門嚴格按照相關要求對相關乳企整改情況進行驗收，并于2016年3月15日前將整改情況向社會公布。

乳業專家宋亮表示，此次審計通報的問題只涉及工廠生產體系及制度的環節，與產品質量無關。此次審計是國家食藥監總局對乳企工廠生產的一次例行審計，通報的均是希望工廠精益求精的問題，其意義是對工廠在生產體制、環境、設備等方面安全隱患的事前防范，而非對某方面不合格的通報。

據了解，繼國家食藥監總局2015年7月首次對外發布嬰幼兒配方乳粉生產企業的食品安全審計問題通告后，此次審計是對乳企工廠生產的一次例行審計。宋亮認為，此次審計及通報問題的標準極其嚴格，未來這樣嚴格的審計會成為常態。這意味著國家對乳品企業的監管已越來越嚴，企業自身的標準也會越來越高，消費者利益將得到充分保障。