尤其是紫檀、黃花梨、雞翅木、酸枝等紋理細密、色澤光潤的硬木，堅固而有韌性，制成的食盒耐磕碰，又具有一定的重量，在挑、提的時候不易晃蕩。加之古時的家具多為榫卯結構，硬木在拼接、制作方面有著得天獨厚的優勢。做工精巧的硬木食盒，不僅可以做到滴水不漏，且能在外觀上充分利用木料固有的紋理色澤，給人一種典雅莊重之感，既美觀又實用。

食盒作為古舊家具類，在當今的藏品市場上頗受青睞。但需要注意的是，有一些材質普通、工藝無甚特色的食盒，并無太大的收藏價值。收藏食盒須從材質、時代以及是否具有藝術價值等多方面進行評估，方才穩妥。