吃串串點菜，為了逃2份點菜的費用，顧客竟然偷偷將餐盤扔進鍋里，這一小伎倆被監(jiān)控拍了下來。近日，這段監(jiān)控視頻在網(wǎng)上火了。

監(jiān)控拍下食客奇葩逃單術(shù)

在餐館吃飯，有人為了少付錢，奇葩招數(shù)防不勝防。日前，一段視頻在朋友圈引發(fā)熱議，內(nèi)容是一名女士先后把兩個盤子扔進火鍋鍋底里，只是為逃37元錢。

前天晚上，綦江市民賴女士朋友圈的一個小視頻引發(fā)大家強烈吐槽。

重慶晚報記者注意到，視頻是一段監(jiān)控，內(nèi)容是一名女士先后把兩個盤子扔進鍋里。這段視頻為什么會引來一邊倒的譴責呢？

賴女士介紹，這是一段揭露食客奇葩逃單術(shù)的監(jiān)控，因為大伙都知道，吃串串點菜一般都是自助，結(jié)賬時工作人員數(shù)盤子結(jié)賬，把盤子扔進鍋里就是為了結(jié)賬時漏計這些餐盤所裝食材的費用。

餐廳老板證實少收了37元

在賴女士幫助下，重慶晚報記者聯(lián)系上事發(fā)的串串火鍋店。這家位于綦江城區(qū)龍角橋附近的老串串火鍋店平日生意都不錯。重慶晚報記者注意到，晚上用餐高峰時段，工作人員根本就顧不過來，食客都是自助拿菜。

就網(wǎng)上傳出的監(jiān)控視頻，老板霍女士說，考慮到視頻都沒有出現(xiàn)當事人正面頭像，他們才發(fā)到網(wǎng)上。霍女士說，他們也沒有要指責當事顧客的意思，只是想借此提醒同行。

霍女士詳細介紹了事情經(jīng)過。事情發(fā)生在8月4日晚上7點左右，一男一女兩名顧客到店里吃串串，9點鐘兩人付了55元餐費后快速離開。收拾餐桌的服務(wù)員發(fā)現(xiàn)了問題：倒鍋底時兩個菜品盤子倒了出來。

感覺事情不對的霍女士馬上調(diào)取監(jiān)控，這才真相大白：原來之前兩位顧客吃了一份價格為25元的毛肚和12元的魷魚，離開前女顧客動作麻利地把兩個菜品盤子扔到鍋里，這樣服務(wù)員就無法知曉這兩位顧客的實際消費情況，少收了37元。重慶晚報首席記者 夏祥洲

支招

現(xiàn)場清撈鍋底

霍女士介紹，扔盤子到鍋里只是逃單的一種，還有把簽簽偷偷扔到已經(jīng)結(jié)賬的桶里，拿菜的時候故意把食材從簽簽上弄脫只拿菜不取簽簽……

對這些貪小便宜的顧客，是不是沒有辦法了呢？一家連鎖串串火鍋店的老板張先生介紹，結(jié)賬時服務(wù)員可以當著顧客面撈一下鍋底，一來如果剩菜多可以提醒顧客打包，二來規(guī)避了盤子扔鍋里逃單的情況。