12月16日上午,全國政協提案委員會“提升中華老字號品牌質量”調研組一行,在全國政協常委、提案委員會副主任干以勝的帶領下,早早地來到了滬上老字號“雷允上”,聽取開開集團副總經理莊虔赟和雷允上藥業西區有限公司董事長張翔華的情況介紹。

“一方面,消費能力的提高、需求和品位的升級、本土文化的振興,都對老字號的發展帶來了機遇;另一方面,老字號的理念相對傳統、創新能力不足,企業負擔的歷史包袱較重,受制于規模較小,難以抓住市場發展的大好機遇……”莊虔赟介紹了集團旗下老字號“大美華”布鞋,在得到滬上小眾人士青睞的同時,卻打不開大市場時,顯得有些無奈和惋惜。

“你說的上海的‘大美華’的問題,和我們在天津調研時聽到的‘老美華’布鞋的問題,一模一樣!”調研組副組長全國政協委員、提案委員會駐會副主任田杰如是說。

兩個“美華”所處區域不同,所處境況卻類似,這充分說明了“老字號”的身上,顯然有些問題是共性的,調研組成員們試圖找出破解共性問題的個性路徑。

以“大健康”產業發展規劃面前實施戰略轉型后,經濟效益與社會效益同步發展,品牌信譽空前提高,榮獲上海市政府質量金獎的“雷允上”和當家人張翔華,成為了調研組成員們饒有興致“解剖”的案例。

“張董事長,書面介紹材料,您就不用照本宣讀了,能不能直接談談你們‘雷允上’的成功之道和問題所在?”

“好!委員們開題,那我就答題。”張翔華一口氣道出了三個創新:其一,模式創新,雷允上抓住藥城中醫門診部納入醫療保險定點機構的契機,深入融合國醫、國學文化傳統和雷允上特色,精心打造全國規模最大、環境一流、服務一流,集“就診、購藥、休閑、文化、養生”一站式服務的雷允上中醫館,形成了“健康養生、健康管理、健康文化”為一體的中醫藥健康綜合服務新模式;其二,產業創新,雷允上系統研發出綠色天然、品源道地的“上雷”自主品牌參茸滋補品,開設“上雷”專柜,延長產品線;其三,管理創新,雷允上率先將國際工業制造領域中先進的“卓越績效管理模式”引入中醫藥傳統健康服務業領域,建立起全覆蓋、全過程的“大質量”管理體系。

“傳承為本,創新為魂!”委員們作了八字總結的同時,為雷允上鼓掌喝彩!

談到發展中的問題,張翔華也不諱言,“體制和機制依然束縛著老字號的發展,人人對老字號負責,就意味著人人都對老字號負不了責。一把手、領頭羊對老字號的發展,起著關鍵作用,獎懲機制的到位與否直接關系著老字號或蓬勃或黯淡。”

在隨后調研的滬上老字號點心店“王家沙”、創始于1848年的老上海銀樓“老鳳祥”以及1927年由經營絨線起家的上海老字號“恒源祥”,委員們即看到了老字號們在當下競爭激烈的市場中勇于“涅蓜”、敢于叫板“洋品牌”的膽魄,也感受到了企業和當家人在體制和機制束縛下的無奈與困惑。

調研組成員,全國政協委員周桐宇建議成立中華老字號的產業基金,由政府主導,從經濟上、政策上、保障上予以實質性的支持,用于推動和扶植老字號企業的經營和發展。她還說:“同為企業經營者,我覺得有一個懂得經營管理的核心團隊和完善的工作機制至關重要。特別是在老字號轉型的關鍵節點上,企業的年齡老化、斷層問題,企業文化、員工隊伍等方面是否符合企業發展的時代需要,都需要一個有膽識、有激情、懂經營的核心班子思考與引領。”