都知道大熊貓的美食是竹筍，但是，北京動物園里就真有個別熊貓視竹筍為天敵。松蘿是金絲猴在野外的佳肴，可是吊在動物園的金絲猴對松蘿敬而遠之。

野生動物的食物來自于野外，生活在動物園的野生動物卻做不到這一點，飼料主要來源于人的食品和種植的農(nóng)產(chǎn)品，營養(yǎng)成分與野生食物有差異的。習(xí)慣了這種食品，當(dāng)飼養(yǎng)員苦哈哈地弄到純正野生的竹筍和松蘿時，卻不招動物待見。

吃著人類種植出來的食品，過著飯來張口的日子，不少野生動物都患上了糖尿病，針對這種情況，飼養(yǎng)員不得不采用豆腐為能量飼料，改善其營養(yǎng)吸收。

飲食習(xí)慣和生活方式是造成野生動物罹患糖尿病的罪魁禍?zhǔn)住?/p>

其實人類也一樣。當(dāng)年，糖尿病還是“富貴病”的時候，黑龍江大慶就被認(rèn)為很可能是中國糖尿病發(fā)病率最高的城市。大慶有石油，人們的生活水平比周圍人好上一大塊，彼時黑白電視興起，吃飽了看電視是大慶人的生活寫照。1986年，時任中日友好醫(yī)院內(nèi)分泌科主任的潘孝仁教授根據(jù)這一現(xiàn)象認(rèn)定：糖尿病，大慶人最危險！他做了一項非常了不起的研究，在大慶市挑選了576個有糖尿病前期癥狀的人，分成兩組，一組只做一般的健康教育，一組進行生活干預(yù)——逼著他們閉上嘴邁開腿。從1986年到1992年，實驗跨度6年時間，研究發(fā)現(xiàn)，干預(yù)組糖尿病發(fā)病率降低了50%；說教組糖尿病發(fā)病率高達92%。潘教授的結(jié)論是，如果不強行改變生活習(xí)慣，糖尿病前期癥狀者將來會“個保個得病。”

為什么生活安逸卻容易得病，這源于我們身體里的饑餓基因。當(dāng)我們自己還是野生動物的時候，日子朝不保夕，有一點好吃的，身體就會調(diào)動所有器官，把它轉(zhuǎn)化成脂肪和能量儲藏起來。這種饑餓基因或者說饑餓記憶跟了人類一輩子。遠的不說，就說30多年前吧，大人讓孩子買芝麻醬還是一件冒風(fēng)險的事——小賣鋪里常有當(dāng)媽的氣勢洶洶找回來：“師傅，您這麻醬給的不夠分量。”掌柜的連眼皮都不抬：“不夠分量呀？！回家稱稱你兒子，他一準(zhǔn)夠分量。”演員徐帆談起馮小剛時就說，多少山珍海味，他最愛的依然是剩菜湯泡飯——那個最香！

原本匱乏的物質(zhì)忽然間就極大豐富了。珍貴的芝麻醬蘸白糖、剩菜湯拌著油膩膩的大米飯……不僅唾手可得，還養(yǎng)成了我們濃香醬厚的飲食習(xí)慣。但是，強大的饑餓基因與日子富裕帶來的填不滿的物質(zhì)欲望之間所產(chǎn)生的巨大溝壑，讓整個中國陷入“最危險的大慶”，而這也幾乎是一切疾病之源。

前兩天采訪政協(xié)委員劉巖，她并沒有陷在輪椅里，直挺挺地挺著受傷的腰椎，纖細的身體帶著仙女般的氣質(zhì)。“有度”是她的生活原則：她幾乎不吃煎炒烹炸的食品；游泳是最讓她舒服的姿勢，但她只允許自己游半個小時。“有度，不是為了能在輪椅上跳舞，而是為了活下去。”她說。

活下去的過程就是不斷地跟欲望作斗爭的過程。所有的“不舒服”、“不滿足”都是為了讓生命活得最長久。一句話，欲望越少，活得越長。（記者 崔紅）