黃瓜是我們日常生活中最常見的果蔬，我們平時經常吃是因為黃瓜的口感很好，但是我們對于黃瓜的營養價值只是一知半解并不能很全面的了解。下面就跟小編一起來了解一下吃黃瓜的好處有哪些？常吃黃瓜有什么功效與作用吧？

吃黃瓜有哪些功效

廣州市中醫醫院腫瘤科張華主任醫師在接受家庭醫生在線采訪時表示，中醫認為黃瓜性味甘、寒；入胃、小腸；有清熱，解渴，利尿的功效；主治煩熱口干思飲，小便不暢。

另外，黃瓜還被認為有一下食療功效：

補充身體水分及日常所需維生素，抗御體內外灼熱。如果不喜歡喝白開水，那可以選擇吃一根清淡的黃瓜，水分占黃瓜的90%，可有效補充失去的水分。瓜中含有人體所需的大部分維生素A、維生素E和維生素C，這可提升免疫系統，防止輻射危害，增加能量。

另外，食用黃瓜可緩解胃的灼熱感，而將黃瓜敷在皮膚上則可緩解陽光造成的灼傷。

清掃體內垃圾，美容養顏又護。黃瓜中含有較多的鉀、鎂和硅元素，新鮮黃瓜中含有一種酶，能有效促進機體的新陳代謝，擴張皮膚的毛細血管，促進血液循環，增強皮膚的氧化還原作用，促進腸道蠕動，有助于排出體內毒素，增強新陳代謝，減少皺紋，這就是用黃瓜水理療皮膚的緣故。將一片經冷卻的黃瓜敷在腫脹的雙眼上是一種傳統的雙眼美容法，能夠為皮膚提供充足的養分，有效對抗皮膚衰老，因黃瓜具有抗炎特性，還可減少雙眼下的眼袋和腫脹。

此外，黃瓜里的神奇的光物質硅能讓你的頭發和指甲變得光滑強韌，黃瓜里的硅和硫都能幫助你長頭發。

輔助血糖、降低膽固醇，控制高血壓。黃瓜汁中含有一種胰腺細胞，它能夠產生對糖尿病人有廣為益處的胰島素所需的荷爾蒙。科研人員發現黃瓜中的化合甾醇有助于降低膽固醇，黃瓜中所含的大量膳食纖維素、鉀和鎂可有效地調節血壓。黃瓜對高、低血壓者均有益。

保持腎臟健康，促進關節健康。緩解關節炎和痛風的黃瓜是人體所需物質“硅”的優質來源，這一物質可增強聯結組織，促進關節健康。將黃瓜、魚和胡蘿卜混和可降低尿酸，從而緩解痛風和關節炎引發的疼痛。此外黃瓜利尿，可降低體內的尿酸，從而保持腎臟的健康。

表示，雖然黃瓜水份多且有清甜味，生吃能解渴清熱，但多食則易于積熱、生濕。若患瘡疥、腳氣和有虛腫者食之易加重病情；小兒多食易生疳蟲；患瘡疥、腳氣、虛腫者勿食。

怎么樣健康吃黃瓜

1、 洗凈生吃

生吃，黃瓜未經過加工，是所有吃法里各種營養、維生素保留最全的一種。

在生吃之前，建議先將黃瓜用鹽水浸泡15~20分鐘，再用清水沖洗干凈，不要削皮，因為主要營養都在皮上。

2、 切碎涼拌

做涼菜的時候，盡可能地將黃瓜蒂切得碎一些，然后和黃瓜一起拌入菜中。

3、 打汁飲用

將黃瓜和黃瓜蒂一起放入果汁機中打碎成黃瓜汁，每天飲用，美容效果更好。如果覺得口感不佳，可以試著加一些蜂蜜。