中新網北京7月11日電 (記者 程春雨)記者從北京食品藥品安全委員會獲悉，為切實保障市民的菜籃子安全，創建“放心肉菜示范超市”工作正在北京逐步開展，北京將制定《“放心肉菜示范超市”創建管理辦法》，對示范超市進行動態管理，使“放心肉菜示范超市”始終符合標準要求。

北京市食品藥品安全委員會辦公室副主任王福義表示，“放心肉菜示范超市”的創建工作將遵循“政府倡導、企業自愿、多方參與”的原則，落實食品經營者質量安全主體責任，落實強化社會監督，創建標準、審評過程、創建結果全部向社會公開。

北京市食品藥品監管局食品流通處處長紀曄解釋說，對示范超市的評價要求主要體現在四個標準上：一是采購過程標準；二是經營過程標準；三是主體信用標準；四是示范引領標準。

據了解，“放心肉菜示范超市”的服務范圍內，消費者對所經營肉菜的質量安全滿意度必須達到80%以上。市民可通過參與滿意度調查參與活動，投出自己的一票。