新華社平昌2月11日電（記者田明、耿學鵬）“歡樂春節——行走的年夜飯”中國美食活動11日亮相韓國平昌冬奧會“環球集市”世界飲食文化館。精彩的廚藝表演和飄香的美食為冬日里的競技帶來融融暖意。

中國駐韓大使邱國洪、韓國江原道知事崔文洵等參加本次活動，并品嘗中國美食，觀看廚藝演出。

本屆活動由美食攤位展示和美食主題文化表演兩個部分組成。美食攤位展示環節中，“沙縣小吃”作為本次代表中國美食進行展示的特色飲食與韓國民眾見面。沙縣扁肉、沙縣拌面、沙縣鍋貼、沙縣燉罐等十余個小吃品種集體登陸展館，引來不少韓國民眾排隊品嘗。

在美食主題文化表演環節中，表演者將中華美食的博大精深用面藝、雕刻、雜技、打擊樂等豐富的形式呈現給現場觀眾。《千絲龍須面》《獨輪車削面》《功夫茶藝》等多個兼具觀賞性、活動性的廚藝節目輪番登場，贏得觀眾喝彩。

邱國洪在接受新華社記者采訪時表示，本次活動給平昌冬奧會帶來了喜慶的氣氛，同時也讓當地人感受到了來自中國的新春祝福。活動將有助于增進中國人民和世界人民的友誼和相互理解。

崔文洵對記者表示，這次韓國平昌冬奧會將成為人們提前感受北京冬奧會以及中國風采的一個契機。希望平昌冬奧會能夠成為引導大家通往北京冬奧會的橋梁。

2018年韓國“歡樂春節—行走的年夜飯”活動由文化部派出，世界中餐業聯合會舉辦，首爾中國文化中心協辦，是“歡樂春節”大型文化交流活動的組成部分。