瘦，對于很多人來說，就代表著美麗。很多人為了可以瘦，嘗試了各種各樣的減肥方法。網絡上各種減肥方法真假難辨，不過節食減肥方法一直受到很多人的追捧，減肥過程中，不吃早飯、不吃午飯或者不吃晚飯，各種不吃都有人選擇。其中有不少人覺得想要中午過后就不應該再吃東西，這個減肥方法總結為“過午不食”減肥法，那么這個減肥方法真的有效嗎？

關于中午過后不吃東西就能減肥的說法，編輯之前采訪了廣東省第二中醫院針灸康復科主任醫師曾紅文教授。曾紅文教授表示一般來說過午不食減肥法，也就是通常說的不吃晚餐，或者有一些人可能吃了中午飯，然后是在下午以及到第二天早上的這段時間內，不吃任何東西的一種節食減肥方法。過午不食能不能減肥？曾紅文教授回答道要因人而異，要根據不同的人的身體情況去判斷，對于身強力壯，以及處于青春期營養過剩的減肥人群來說，他們的身體經得起消耗，通過這種節食減肥的方法確實可能會取得一定的效果。

但是對于一般女性，以及一些抵抗力較差，或者虛胖的人來說，曾紅文教授不建議使用這種極端的節食減肥方法。而且因為過午不食的減肥方法其實是一種饑餓療法，長期這樣做容易會使人產生厭食等情況，這樣會加大人生病的概率。

而且如果前一天“過午不食”，會加強胃腸對第二天的早餐和中餐食物的吸收率，或者降低人體的基礎代謝率等，這樣會使人體攝入的能量更多地轉化為脂肪。以及“過午不食”還非常容易反彈，當人恢復正常飲食之后，如果受不了誘惑開始瘋狂吃，就反彈會之前的體重。

最后曾紅文教授表示減肥雖然需要通過控制飲食，但一般是適度的控制，而不是節食不吃。不管是過度節食，還是偏食容易都容易造成營養失衡，從而帶來更多的健康問題。因此在減肥的過程中，最重要需要注重飲水平衡，在適當控制飲食，加上適當運動，減少油膩和甜食，這樣才能全身調理身體，達到減肥的作用。