由中國國際商會、中國食品工業協會、中國食品和包裝機械工業協會、中國烹飪協會等單位主辦,中國國際商會會展部、江蘇省商務廳、江蘇省食品藥品監督管理局、淮安市人民政府承辦的2018中國(淮安)國際食品博覽會將于2018年04月19至21日在淮安舉行。

據悉首屆食博會圍繞“綠色、生態、安全、創新”主題,主要設置主題展覽、高端峰會、美食大賽三大版塊,通過“一展一會一賽”,搭建集大型博覽、高層對話、論壇研討、美食薈萃、投資合作于一體的高端平臺。

圖為“聚焦淮安食博會融媒體采訪行”座談會現場。

據了解,淮安地處中國秦嶺淮河一線、南北氣候的過渡帶,具有“南北兼容”的鮮明特征,四季分明、風光旖旎,水系發達、生態優良。全市有近四分之一面積為水面,被譽為“漂浮在水上的城市”。擁有自然濕地11.95萬公頃,自然濕地受保護率49.5%,林木覆蓋率23.82%。

此外淮安獨特的氣候條件使物產豐饒、農作物種類多樣,是江蘇省食品大市,擁有發展食品產業、舉辦食品類展會的四大優勢:農業大市的食品資源優勢。是全國重要的商品糧基地和農副產品深加工基地、華東地區最大的中弱筋小麥生產基地和生豬產業強市、江蘇省最大的設施蔬菜生產基地、淡水魚加工基地和第二大水稻生產基地,擁有農產品地理標志證明商標120件。“接二連三”的食品產業優勢。食品產業產值于2016年突破千億元。目前有規模以上食品企業321戶,其中產值超億元企業176戶。淮揚菜與魯菜、川菜、粵菜并稱為中國四大菜系,是中國烹飪協會認定的“中國淮揚菜之鄉”,正在積極申報“世界美食之都”。在全國率先探索建立的食品安全共治體系被列入智慧江蘇示范工程,“透明安全餐飲”榮獲“2015中國十大社會治理創新”獎,“透明放心菜市場”被評為“2016中國十大民生決策”項目。

圖為淮揚菜博物館。

相關人員介紹會展是促進投資貿易,深化交流合作,實現人才、技術、資金、信息互動的重要平臺,會展經濟在構建現代市場體系和開放型經濟體系中的作用也日益凸顯。近年來,國家和省高度重視會展業的發展,2015年國務院出臺《關于進一步促進展覽業改革發展的若干意見》(國發〔2015〕15號),2016年省政府出臺《關于促進展覽業改革發展的實施意見》(蘇政發〔2016〕12號),2017年初省委辦公廳、省政府辦公廳印發《江蘇省關于打造展會品牌的工作意見》,進一步加強會展業指導、促進與管理,要求各市結合產業特色打造專題性展會。

顧坤表示江蘇是經濟強省、消費強省,也是食品產業大省,食品工業產值超1萬億元,但目前還沒有舉辦過具有全國影響力的食品類展會。為深入貫徹習近平新時代中國特色社會主義思想,踐行促進經濟高質量發展理念,落實國家和省關于促進展覽業改革發展的有關要求,發揮淮安和江蘇食品產業優勢,促進食品產業轉型升級,推動江淮生態經濟區建設,市委市政府提出堅持特色化、高端化、國際化思路,在淮安舉辦中國(淮安)國際食品博覽會,并向省委省政府進行了匯報,得到省領導的充分肯定和有關部門的大力支持。經按程序申報,獲得中國貿促會批準,省政府同意,首屆食博會將于今年4月19日—21日在淮安市體育中心舉辦,以后每年舉辦一屆。

顧坤還表示淮安舉辦食博會,對全市經濟社會發展具有重要的引領和帶動作用。一是有助于淮安增強經濟發展動力。會展業是現代服務業的重要組成部分,能夠有效帶動交通、旅游、住宿、餐飲等行業發展。淮安舉辦食博會,將有助于培育會展業等現代服務業新增長點,做大做強食品產業,加快構建服務業現代產業體系,搶占新一輪發展高地。二是有助于淮安擴大對內對外開放。開放引領是淮安重要發展戰略之一。通過舉辦食博會,搭建一個促進投資貿易的高端平臺,邀請國內外客商集聚淮安,感受淮安的投資商機、貼心的101%服務品牌和優良的營商環境,為淮安高質量發展提供動力。三是有助于淮安凸顯江淮生態經濟區優勢。江淮生態經濟區與大運河文化帶建設的機遇疊加,能有效提升淮安交通支撐力、城市帶動力、產業競爭力和文化引領力。通過舉辦食博會,可以促進城市基礎設施建設,更加有效地集聚人氣和商氣,提升城市發展品質,實現生態優先綠色發展。四是有助于淮安提升知名度和美譽度。會展活動是最有意義的城市廣告,能夠向國內外展示城市的精神風貌,擴大城市影響。淮安歷史文化悠久,是偉人故里、美食之鄉、運河之都、生態家園。通過舉辦食博會,可以進一步提升淮安的知名度和美譽度,讓更多的人和企業家了解淮安、走進淮安、投資淮安。