呼和浩特玉泉區土默特學校放學后，校門口來接孩子的家長很少。孩子們大多數都被舉著小旗的“小飯桌”管理人員領走了。

學校周邊小區，有近百家“小飯桌”。記者跟著孩子們，走進了其中一家。孩子們進了屋，紛紛找到自己的座位，掏出書本寫作業。100多平方米的居民房，客廳當作教室，另外兩間房擺著些兩層小床。

“中午孩子們過來吃一頓午餐，休息1個小時，下午放學來這里寫作業。家長下班后，過來把孩子接走。”負責人介紹說，“每月收費420元，按政府核定能招30人，目前是28人。”

走進干凈的廚房，冰箱邊懸掛著玉泉區食藥監局頒發的《學生“小飯桌”食品安全備案證》，下方還有誠信經營的簽名承諾書。旁邊，還掛著《玉泉區“小飯桌”開辦條件》《玉泉區“小飯桌”經營管理具體要求》《申辦“小飯桌”流程》等相關文件。

“這是食品留樣，孩子們近兩天吃的東西都留了樣。我們的原料采買也都做了登記。”負責人介紹說。

“‘小飯桌’的存在很尷尬。居民樓辦不了營業執照，屬于違規經營。”區委書記吳文明表示，“但這么多孩子放了學，總得有地去、有人管。我們研究了一些管理辦法，確保孩子們吃得安全、睡得安全。”

“去年，我們區一個‘小飯桌’發生了煤氣罐爆炸，所幸孩子們沒放學。”教育局長陳長青介紹，“但這給我們敲響了警鐘。我們對全區所有‘小飯桌’進行了檢查，嚴格按標準整改。”陳長青還說，許多連鎖教育機構瞄準了這個市場。“這樣的單位，具備辦學條件。我們核發了許可證后，工商局再發營業執照，就正規合法了。”

“我們定期對‘小飯桌’進行安全培訓和消防安全檢查，確保萬無一失。”有街道安全工作負責人表示。

玉泉區探索出管理方案后，呼和浩特市在全市范圍內進行了推廣。據教育部門提供數據，經食品藥品監督管理部門監管核實，全市現有“小飯桌”3618家，已進行食品安全備案的2587家。

“這么多‘小飯桌’已納入監管，家長們更放心了，學校也能松一口氣。但光有備案是不夠的，還需要進一步規范。”呼和浩特市人大代表黃彥俐說，除了飲食安全之外，其他方面也是不容忽視的，比如孩子心理健康、行為習慣的培養，以及適當的課業輔導等，都需要研究解決方案。

“我們將在自治區范圍內繼續集中力量，加快排查進度，對符合要求的‘小飯桌’進行備案管理，不符合要求的督促整改。”內蒙古自治區教育廳相關負責人介紹，“同時，建立會商制度，每學期開學前召開會議，互通相關信息；建立‘小飯桌’等級評價機制，由教育部門公示，引導經營者提升管理水平。”