佛山市中醫院耳鼻喉科副主任中醫師 馮惠玲 □ 中醫師 林 杏

隨著三伏天的到來，天氣越來越悶熱難耐，讓人出現低熱乏力、頭昏腦漲、胸悶惡心、食欲減退等癥狀。尤其是體弱人群和長時間在戶外或高溫環境工作的人，更易中暑。

推薦一款解暑茶飲——西瓜翠衣湯，盛夏時節煲水代茶飲，口味清潤淡香，效果良好。取西瓜皮2~3塊、葛根30~60克、新鮮荷葉一張。西瓜皮刨去紅色瓜肉部分，洗凈；葛根浸泡20分鐘左右；新鮮荷葉撕成數片。全部材料放進鍋中，注入清水，大火煮開后再煲15分鐘左右，晾涼后飲用。出汗較多者可適量加點食鹽。

作為夏令瓜果之王，西瓜味甘性涼，在中醫界素有“天然白虎湯”之稱，意思是其清熱生津、消暑解毒之力可媲美《傷寒論》里治療熱病的名方“白虎湯”。西瓜翠衣更是清暑生津、利尿止渴的良藥。在著名的“王氏清暑益氣湯”中，西瓜翠衣就起到主要作用。葛根味甘、性涼，《神農本草經》中記載其主治“消渴，身大熱，嘔吐”，能“解諸毒”，具有解肌退熱、生津止渴、透疹解暑的功效，常用于熱病后口渴不止、頸背酸痛、疹出不透等癥。新鮮荷葉味苦性平，常在各款清暑方中配伍使用，善化穢辟濁、理氣寬中、消脂通便，解夏日暑邪。

三味解暑良藥分別來自天然食材的果皮、葉、根，有清熱解暑、生津利尿、寬中除煩的功效。凡是低熱煩渴、頭暈身懶、胸悶欲吐、小便短赤等暑熱傷津的癥狀，均可使用此方。