北京中醫藥大學東方醫院營養科 魏幗

秋季人體的陰陽代謝開始陽消陰長，因此精神、情志、飲食起居等，都應該順應秋季的氣候特征，以養收為主。

穿衣：常備一件薄外套。初秋季節，氣溫早晚略涼、中午仍較為炎熱。這時候千萬不要憑一時感覺而隨意增減衣物，最好身邊常備一件薄外套，以防溫度驟然變化，導致受寒感冒，或者中暑昏厥。但是也不要一下子增加太多衣物，否則會削弱身體對外界氣候的適應能力，更容易受涼感冒。但是深秋季節氣溫低時，就應該及時增加衣物，尤其是體弱老人和兒童，更應該要注意。

飲食：涼潤為主少辛辣。秋季宜收不宜散，飲食上應注意減少辛辣味道食物，適當增加一些酸味食物。同時由于秋季燥邪當令，氣候干燥容易損傷人體津液，導致干咳、少痰、便秘等情況，飲食上可以略微增加一些涼潤食物，但不宜進食過多寒涼的食物，以免損傷人體陽氣。秋季可以適當增加食物芝麻、蜂蜜、枇杷、梨、百合、山藥等食物。

居家：保持空氣新鮮潔凈。秋高氣爽，適合給居所經常通風換氣，保持室內空氣新鮮潔凈。同時起居也要注意早睡以順應陽氣的收斂，而早起使肺氣得到舒展，防止收斂太過。在白天天氣炎熱時可繼續使用空調、電扇等，而夜間氣溫涼爽時，可適當開窗通風。

運動：散步慢跑最安全。初秋時節，中午溫度較高，還是建議在早起或晚上溫度較為涼爽時進行運動。同時運動后注意及時擦汗，以免受風，引發疾病。通常來說散步、慢跑都是比較安全的運動方式，而有運動基礎的人可選擇在天氣好時進行戶外活動，如跑步、登山、遠足等。

精神：欣賞美景愉悅心靈。秋季在五臟應于肺，而肺在情志方面和悲憂相對應，所以如果過度悲憂會損傷人體肺氣；而肺氣虛弱，也會使人容易出現悲傷憂慮的情緒。秋季需要注意培養樂觀愉悅的心情，保持情緒安寧穩定，避免自然界的肅殺之氣影響到自身。重陽節登高望遠的習俗，就是利用登高遠眺、欣賞美景來達到心曠神怡、消散不良情緒的目的。

預防：重視保健防秋燥。秋季容易出現胃腸炎、咳嗽等疾病，在日常生活中要注意飲食衛生，不吃腐敗變質的食物；可以適當服用一些宣肺化痰、滋陰益氣的中藥來緩解秋燥。貝母蒸梨、菊花茶、桔梗甘草茶等可以緩解秋燥引起的咳嗽、咽干等癥狀，而山藥核桃粥可預防秋燥引起的便秘。