“餐桌升級”“廚房升級”雙升趨勢明顯

廣州日報訊(全媒體記者 倪明)近年來，年貨節從線上發展到如今的線上線下無界聯合，從聚焦傳統老字號地區品牌到擴大到更廣的品類范圍。廣州日報全媒體記者梳理2019年年貨節各平臺數據發現，挖掘消費新場景、下沉消費新市場是一大動向。

南北年貨交叉流通特征明顯

數據顯示，年貨節期間，京東、唯品會、拼多多、每日優鮮等多個電商平臺年糕、紅腸、鮮花餅等各地區傳統年貨持續大賣，南北年貨的交叉流通特征明顯，從側面表明人口流動和城市化進程加快。

與此同時，城鄉“餐桌升級”“廚房升級”雙升趨勢明顯。除傳統堅果零食外，海鮮大禮包、車厘子等非傳統年貨成消費者新寵。家用絞肉機、咖啡機、掃地機器人等小家電及智能家居產品需求持續旺盛，柴火灶搭配咖啡機的組合，已成農村廚房內新景象。

蘇寧易購數據顯示，年輕消費者更愿意為趣味和個性化商品買單。掃地機器人、電動牙刷、破壁機等新型智能家電產品在唯品會年貨節期間的銷量增幅均超過100%，其中電動牙刷的增長翻了3倍，小家電產品高端化消費趨勢明顯。

為滿足消費者的采買需求，挖掘消費新場景、下沉消費成為新市場一大動向。縱觀2019年年貨節各平臺的部署，除了利用跨境購優勢廣采“洋貨”，從原產地挖掘中華特色美食也成為平臺的發展方向。隨著農產品的“觸網”，電商平臺在農產品行業的深耕，消費者對綠色健康農產品年貨的消費需求不斷提高。

部分電商“春節不打烊”

隨著春運開始，部分快遞員開始踏上返鄉歸途，迫于快遞員數量減少，一些快遞網點將不再收件，這導致消費者對年貨的采購期提前。

快遞物流的停運對消費者囤年貨是否有影響？有商家表示，退換貨或有點“麻煩”。由于春節假期較長，加上快遞速度不穩定，客服人員在崗時間無法保障，消費者對于購買到的問題年貨難以及時進行反饋和退換貨，只能將其放至年后處理。

擁有自營物流的電商則保持“春節不打烊”。唯品會表示，即使是除夕、正月初一在唯品會下單購物，照樣能夠按時送達。蘇寧易購表示不停運、不漲價。京東表示大年三十下單也給送。

節日消費趨勢

更注重品質化、品牌化

除了消費者外，電商們還瞄準了線下零售業“人去樓空”的狀態。電子商務研究中心主任曹磊表示，春節期間，許多中小型線下商戶都閉門歇業，這讓線上流量已趨于飽和的電商平臺有了瓜分線下市場的好機會。這樣的黃金機會對電商來說一年有且僅有一次。

曹磊指出，春節、國慶等黃金周消費的數據絕對額和增速對消費的代表性和重要性在逐漸下降，反而是春節消費的品質化、品牌化和線上線下融合這些新趨勢更具意義。年貨節期間，消費者的心理一般具有以下幾個特點：一是對商品服務更敏感；二是更渴望獲取性價比更高的產品；隨著消費升級趨勢的推進，消費者的理智也會對商品的選擇形成一定的決定作用。