新華社開羅6月14日電（記者鄭思遠）中國青海拉面演示推介暨投資洽談會14日在埃及首都開羅四季酒店舉行，青海海東市拉面企業家與開羅市企業家簽訂合作投資青海拉面品牌店框架協議。

海東市副市長劉振華致辭說，青海拉面給包括埃及在內的世界各國穆斯林到中國經商、留學、旅游提供了清真餐飲和便利服務。通過青海拉面企業家和埃及企業家對接洽談，海東市3家拉面企業將在開羅市和亞歷山大市合作開設拉面店。希望中國美食能帶給埃及人民美好體驗。

中國駐埃及大使館文化參贊石岳文表示，拉面是中國著名的美食，也是中國傳統文化的一部分，希望此次推廣活動成為中埃文化交流又一橋梁。

來自青海的拉面師傅們現場進行了拉面技藝演示，把一碗碗熱騰騰的拉面端給在場的嘉賓們品嘗，受到歡迎。

中文專業大學生迪娜·穆赫辛告訴記者：“我此前嘗過中國面條，但拉面是第一回吃，感覺很美味。”迪娜和她的同伴是中國菜“粉絲”，她們表示將會關注拉面館開業的消息，把這種中國美食介紹給更多朋友。