中新社北京8月13日電 (記者 周銳)由于非洲豬瘟疫情導致中國生豬生產供應受到很大影響，近段時間以來中國豬肉價格出現上漲。

中國國家發改委相關負責人13日接受記者采訪時透露，官方正通過多養豬擴大豬肉產能，推動豬肉替代以及補貼豬肉消費者這三方面措施，助民眾“吃肉”。

解決供應問題的直接方法就是多養豬。官方目前已出臺財政、金融和土地等多項扶持政策，重點支持種豬場、規模養殖場恢復和擴大產能。

國家發改委價格司司長岳修虎表示，在一系列政策推動下，沒有受到疫情影響規模養殖場能繁母豬的存欄擴大了一倍，有一些規模養殖場(生豬)出欄提高20%到30%，個別的甚至提高60%以上。

解決豬肉供應的第二招是用其他肉替代。國家發改委透露，目前該機構也在積極引導肉雞等養殖行業擴大生產，增加替代品供應。

據有關部門定點監測，2019年上半年，中國肉雞出欄量大幅增加，同比增幅達到15.8%。同時肉牛和肉羊出欄也明顯增加，整個肉類蛋白供應總體平穩。

除了擴大供給，官方還通過補貼來解決吃肉“貴”的問題。

為應對豬肉價格大幅波動，2019年4月份以來，中國已有29個省份啟動價補聯動機制，共計發放價格臨時補貼超過20億元(人民幣，下同)，補貼困難民眾8000余萬人次。

國家發改委表示，按人均每天2兩肉測算，精瘦肉價格上漲10%，每人每月可能增加支出10元左右，按價補聯動機制發放的補貼，能夠保障困難民眾基本生活不受大影響。如果今后物價漲幅繼續擴大，補貼標準還將相應提高。

岳修虎透露，中國官方已建立一定規模的豬肉儲備，可以有條件有能力、保障重要節假日和消費高峰期的居民豬肉消費。此外，中國官方還將加強市場監管，將嚴厲打擊囤積居奇、串通漲價等不法行為。同時加強非洲豬瘟疫情防控，盡快恢復生豬產能。