人到中年為何容易發福？一個國際研究團隊發現，這可能與脂肪組織中的脂質周轉（儲存和去除脂質的能力）有關。隨著年齡增長，人們即便不多吃、不減少運動量，體重也更容易增加。

瑞典卡羅琳醫學院等機構研究人員近日在英國《自然·醫學》雜志上發表論文說，他們對54名成年男女的脂肪細胞進行了平均13年的研究，結果發現，在研究期間，所有受試者無論體重增加或減少，其體內的脂肪組織中脂質周轉能力都有所下降。

研究還發現，受試者中除了那些通過減少熱量攝入來“對沖”的人，其余人體重平均增加了20%。此外，加強運動有助加速脂質周轉。

研究人員認為，脂肪組織中的脂質周轉是參與體重調節的重要因素。該成果有可能為肥胖治療開辟了新途徑。