人民政協網天津9月15日電（通訊員 劉穎 記者 張原 李寧馨）9月8日，天津南開區政協主席李偉成主持召開“推動區域老字號振興發展，打造南開歷史文化‘金名片’”專題協商會，為挖掘老字號品牌價值、更好傳承發展老字號建言獻策。

“老字號”是一個區域歷史文化的“金名片”，體現一座城市商業沿革的歷史、行業類別的側重、區域物產的品種等等。黨的十八大以來，以習近平同志為核心的黨中央對中華優秀傳統文化高度重視，對承載著中華民族工匠精神和深厚文化內涵的老字號尤為關注，提出“讓民族品牌大放光彩”的重要指示。作為天津城市的發祥地，南開區擁有一大批與經濟、社會和市民生活密切相關的老字號、老品牌。隨著時代的發展，南開區老字號傳承也面臨著經營效益不佳、資金實力不大、營商氛圍不足、后繼人才不旺等諸多困難和問題。如何在逆境中突圍，成為大多數老字號企業面臨的課題。為此，南開區政協將“推動區域老字號振興發展，打造南開歷史文化‘金名片’”作為調研協商議題，通過座談、走訪、實地查看等形式進行了廣泛而深入的調研。

自今年6月初調研啟動以來，南開區政協先后組織召開課題研討會、部門座談會，深入天津市老字號協會、狗不理集團等老字號企業走訪調研，了解天津市對“老字號”保護、傳承和發展等方面的現狀，并廣泛征詢文史文化和民俗方面專家學者的意見建議，在此基礎上形成專項調研報告。

專題協商會上，區政協副主席閆紅年作主旨發言，7位課題組成員分別從深挖文化內涵、加大支持力度、加強宣傳推廣、提升品牌價值等方面提出對策建議，與區有關部門負責同志深入交流溝通，積極建言獻策。

課題組認為，老字號承載著中華民族傳統價值觀,具有深厚的傳統文化底蘊,是傳承中華傳統文化的重要載體，從一定意義來說，保護、促進老字號的發展，就是保護和弘揚傳統文化。推動區域老字號振興發展，進而打造南開歷史文化“金名片”，是一項功在當代、利在千秋的工程。因此，應深度挖掘和提升老字號的文化價值，加強老字號文化研究，對全區老字號情況進行調查摸底，特別對獨具特色、風格迥異及瀕臨失傳的老字號進行深入詳細的挖掘整理，全面了解掌握老字號的發展歷史和現狀，并運用文字、圖片、音像、數字化多媒體等形式，對老字號傳統技藝、發展史料和實物進行挖掘、收集、整理和研究，建立老字號檔案，以此作為地方經濟史、文化史和民俗史研究的重要依據，為文化傳承發展奠定堅實基礎。

“要加大對老字號文化遺產的保護力度，將符合條件的老字號納入非物質文化遺產體系。”南開區政協建議政府文化部門協同商務部門，對老字號所蘊含的傳統技藝，根據其歷史、文化和科學價值，進行各級別的非物質文化遺產申報，力爭申報成功并切實加以保護。

課題組還建議，政府部門應發揮主導作用，結合“十四五”規劃編制工作，制定南開區促進老字號改革創新發展的實施意見，加強對老字號企業的宏觀指導、政策引導和資金扶持，組織開展區級老字號評定工作，將擁有世代傳承的產品、技藝或服務，具有鮮明的中華傳統文化背景和深厚的老城文化底蘊，取得社會廣泛認同，形成良好信譽的企業品牌評定為“南開百年老字號”或 “南開老字號”，打造更多“金名片”。同時應圍繞促進“老字號”發展積極營造特色環境，打造“鼓樓—古文化街”老字號產品特色體驗區，促進商旅文融合發展，提升老字號品牌的知名度和南開的影響力。

老字號傳承需要人才，但老字號的獨特技藝復雜難學，技能培養周期長，年輕人很少愿意下功夫學，使老字號企業成了“老人的企業”。針對這一瓶頸問題，課題組建議，應進一步完善老字號專業技術人才評價機制，分級分類落實相關待遇，為傳承人提供必要的傳習活動場所，支持傳承人開展授徒傳藝、學術交流等活動；支持老字號企業與職業院校合作共建“工匠創新工作室”和“工匠教學基地”，鼓勵老字號技藝傳承人到學校兼職任教、授徒傳藝，培育和弘揚精益求精的工匠精神，調動年輕人從事傳統工藝的積極性，實現傳統技藝薪火相傳。

專題協商會上，政協委員與部門負責人積極互動、深度溝通、民主協商，使不同思想觀點交流交鋒交融。雖然大家對老字號發揮的作用看法不同、角度不同，但對推動區域老字號振興發展的重要意義形成了共識，對存在的問題和原因分析也更加透徹，對打造南開歷史文化“金名片”達成了一致，找到最大公約數，畫出最大同心圓，體現了政協協商民主的優勢特點。

“老字號有著燦爛輝煌的歷史，是一筆值得深入挖掘整理、傳承發展、開拓創新的寶貴財富，為我們的城市留下寶貴的記憶。隨著天津市委、市政府‘振興老字號工程’的啟動，將進一步增進社會各界對老字號的了解和支持，進一步增進老字號企業對創新發展的認識。”南開區政協主席李偉成告訴記者，區政協要持續關注此課題，助力區委、區政府及區相關部門和老字號企業，為老字號重新煥發活力，成為宣傳南開歷史文化的“金名片”貢獻政協智慧力量。