肝癌，聽起來十分可怕。然而，造成肝癌的危險因素就潛藏在我們身邊。近日，安徽省立醫院肝臟外科主任莢衛東做客人民網時介紹，除了感染肝炎，食用發霉的食物和長期酗酒，甚至肥胖，都是誘發肝癌的危險因素。

　　病毒性肝炎是第一危險因素

　　病毒性肝炎，包括乙型肝炎感染和丙型肝炎。在我國，大概有90%的肝癌是乙型病毒肝炎引起的肝癌。40歲以上，有肝炎病毒病史，或者乙肝感染病史五年以上，或者表面抗原的檢測是陽性的需特別警惕。50歲-60歲是肝癌的最高發年齡段，而且男性的比例遠遠超過女性。

　　想要預防肝癌，首先要預防肝炎，在我們國家主要需預防的是乙肝,需要接種乙肝疫苗。對于已經患有乙肝或肝硬化的病人，建議每三個月到醫院做一次檢查。如果有合并性的肝炎，就要接受正規的抗病毒治療，定期復查。

　　警惕脂肪肝引發的肝硬化

　　脂肪肝、脂肪性肝炎、脂肪性肝輕微化、脂肪性肝硬化。這些脂肪性肝病可以發展成脂肪性肝硬化。從肝炎到肝硬化到肝癌，是肝病的“三步曲”。一般的脂肪肝不需要治療，但是如果是脂肪性肝硬化，則需要治療。已經明確診斷為肝硬化的病人要特別注意。

　　飲酒和飲水不當都有危險

　　長期酗酒是肝癌發生的一大誘因，一般來說，飲酒的歷史有5-8年以上就是高危人群。

　　此外還需警惕飲水的污染。城市生活飲用的是自來水，污染的可能性比較小，如果是在邊遠的山區，飲用的是污染的河水、塘水或者溝渠里面的水，就容易誘發肝癌。如遇這種情況提倡飲用井水，相對比較干凈。

　　發霉和腌制食物讓肝癌找上你

　　經常食用含有黃曲霉毒素食物的人，容易患肝癌。黃曲霉毒素是一種毒性很強的致癌物質，毒性是砒霜的68倍。

　　霉變的食物，比如玉米、花生和大豆，非常容易受到黃曲霉菌的污染，產生黃曲霉毒素。

　　而且，黃曲霉毒素很難通過日常生活中一些方法消除。黃曲霉毒素有兩大特征，第一，難溶解于水。通過水洗、浸泡的方法很難把黃曲霉毒素消除。第二，耐高溫，讓黃曲霉毒素裂變需要達到280度，在家庭烹飪中很難實現。最好的辦法就是不吃，避免服用霉變的食物。

　　此外，腌制的食物里面往往含有亞硝胺。這也是一種致癌物，可以引發肝癌。

　　肝癌還有地域分布特點

　　有統計發現，肝癌有明確的地域分布特征，我國的東南沿海地區、東北地區比較高發。這與以上導致肝癌的因素相關。比如東部沿海天氣相對濕熱，食物容易發生霉變，另外血吸蟲這些感染，肝炎比較多，這就決定了東部沿海等地區是高發地帶。像新疆、內蒙古這些地區，就是低發地帶。

　　肌體免疫抵抗力的下降，也會讓人容易生病。因此，莢衛東建議，應加強體育鍛煉，增強肌體抵抗力，適當地運用維生素，含硒等微量元素，戒煙、戒酒，養成良好的健康的生活習慣。對于高危人群，要加強檢測。注意定時的體檢，以便早期發現肝癌，早診早治。