﹫胥榮東主任醫師

多吃一克鹽，肥胖風險增25%

重口味的人需要注意，吃鹽太多不僅會引發高血壓，還會導致人發胖。英國倫敦大學瑪麗女王學院研究人員對數千名參試者的飲食和體重情況進行了分析，發現體重超重或肥胖癥患者其尿液中的食鹽含量均較高。研究人員指出每額外增加1克食鹽量，患肥胖癥的風險會增加25%。

﹫腫瘤專科醫生

留心胰腺癌的這些特征

40歲以上有下列表現，需懷疑胰腺癌：不明原因梗阻性黃疸；無法解釋的體重下降超過10%；無法解釋的上腹或腰背疼痛；模糊不清又不能解釋的消化不良，內鏡檢查正常；突發糖尿病又無誘發因素如家族史、肥胖；突發無法解釋的脂肪瀉；自發性胰腺炎發作；嗜煙者應加倍懷疑。

﹫李純營養師

乳牙不好，恒牙也會受影響

有了好牙齒，才有了好胃口，才能夠更好地享受美食，擁抱健康。很多家長并不在意嬰兒期寶寶牙齒保護，一些人覺得，反正乳牙會掉保護不好沒關系，恒牙注意保護就好了。其實，這是一種認識誤區。乳牙是恒牙的基礎，地基打不好，恒牙也會受到影響的。

﹫張鶴瑤中醫養生

食療除濕

下述癥狀可作為判斷體內是否有濕氣的參考：頭發愛出油；面部油亮；皮膚濕疹皮炎；排便黏稠（不易沖掉）且多便；小肚子大；耳內濕（耳禪濕）；陰部潮濕；睡覺流口水（濕氣飽和自行流出）。下列食物有助除濕：白扁豆、薏米、赤豆、玉米須葉、山藥、辣椒、綠豆芽、黃花菜、大頭菜、馬齒莧、苦瓜、香菇等。

﹫羅炳翔大夫

醫學生待補人文教育課

去年去某中醫藥大學三次，兩次聽專家講座，一次給畢業生講自己心路。非常遺憾地看到每當專家講到心理異常致病案例時，學生們總是一片哄笑聲，臺上專家則皺起眉頭，顯然學生們沒聽懂也沒意識到關注患者心理的重要性。而我精心準備的基于人文關懷的演講，來聽講不到20個學生。可見醫學人文教育堪憂，醫學生亟待補上這一課。