浙江磐安產茶歷史悠久。位于該縣的玉山古茶場始建于宋、重修于清，是國內幸存的、唯一的古代茶交易市場，被有關專家譽為中國茶文化的“活化石”。

據記載，晉時，玉山茶農過著“半年種茶，半年挑鹽，無米過年”的困苦生活。一天，道士許遜傳播道教文化游歷于此，喝到當地醇香的山茶流連忘返。他見茶樹遍布山野，茶農卻為茶葉賣不出去而愁容滿面，就住了下來，與茶農一道切磋制茶工藝，終于制成“婺州東白”。許遜還派道徒四處施茶。從此，四方茶商紛至沓來，玉山古茶“婺州東白”聲名鵲起，暢銷各地。唐代，陸羽專著《茶經》記載：婺州東白作為名茶，被列為貢茶，排第十位。

如今的玉山古茶場，是清代重新修建的，分茶場廟、管理用房、茶場三部分。坐北朝南，占地3430平方米。茶場廟是祭祀茶神許遜的地方；管理用房是古時朝廷官員管理、征稅、辦公場所；茶場則為茶葉交易場所。它已成為磐安茶葉興衰和發展的最好見證。

秉承唐代貢茶“婺州東白”的工藝特色，1979年磐安研制出云峰名茶，歷史名茶“婺州東白”在千年之后實現了華麗蛻變。云峰茶外形條索挺直有鋒苗、芽葉肥嫩、色澤翠綠鮮潤；內質葉底嫩綠成朵，湯色杏綠明亮，滋味醇和鮮爽、回味甘甜，香氣清高持久。云峰茶問世后，暢銷大江南北。

為弘揚茶文化，磐安縣近年投資1300萬元，在玉山古茶場左側興建磐安茶文化博物館，由茶文化展廳、碑廊茶廳、辦公研究區三個區域組成，成為人們了解磐安茶歷史、茶風俗、茶文化的窗口。

為此，磐安縣旅游部門還精心設計推出了“磐安茶鄉美景一日游”。游客來到這里除了參觀玉山古茶場、磐安茶文化博物館外，還可以游覽茶園，體驗采茶樂趣。如果正好遇上盛大的春秋茶神祭祀，游客還可以觀看民間藝術踩街、迎龍虎大旗、演大戲等民俗活動。