據《法制日報》報道，最近北京市的一些餐飲店流行起“掃碼打賞”，即消費者通過掃描服務員所掛牌子的二維碼，對提供滿意服務的服務員“打賞”。而在之前，廣東深圳等地的商家也有推行這種做法。

所謂“掃碼打賞”，實際就是國外常見的“小費”，將手段換成移動支付而已。對服務人員支付“小費”，目的是通過經濟手段，鼓勵對方提供更好的服務，換取更為舒適的消費體驗。

有人擔心服務人員會因為“小費”而區別對待顧客，甚至出現“甩臉色”的情況。但按慣例，“打賞”環節出現在消費行為的最后。其邏輯是，服務人員為了獲得可能的“打賞”而提高服務質量，而非視“打賞”與否決定服務質量。僅就單次的消費行為而言，出現“看人下菜”的可能性倒是不大。

不過，作為新生事物，“打賞”的出現依然有不少需要斟酌的地方。在報道中就有人提出，通過“打賞”獲得的收入，存在偷稅漏稅的可能性。另外，身掛二維碼的行為，讓“小費”的支付變得更加直接，存在影響顧客和服務人員雙方感受的風險。

對于企業而言，一方面，餐飲市場作為充分競爭且極其依賴“回頭客”的行業，消費者手中有足夠的“用腳投票權”。推出“打賞”的商家，如果不能在產品和服務質量上做到更高的標準以“值回票價”，這項創新往往會變成競爭劣勢。

另一方面，爭取“打賞”是權利，提供“打賞”卻不是義務。為避免其“異化”，商家不妨參考網購平臺的評價機制，給顧客提供有效的制約手段。更重要的是，現實中企業的用工成本已或多或少地體現在消費賬單中，顧客的額外鼓勵不能演變為商家推卸責任乃至侵害勞動者權益的手段。