前不久,一段視頻在網絡傳播并引發大量關注。視頻中,有人假借所謂“科學實驗”,造謠某品牌紫菜為塑料制品假冒,引起恐慌。在食品安全領域,類似網上造謠、傳謠事件早已屢見不鮮,從“紙餡肉包子”到“棉花肉松”,從“低鈉鹽是奪命鹽”再到此次“塑料紫菜”事件,食品安全謠言一次又一次地撞擊著社會神經。

“塑料紫菜”造謠,看似違背常識,卻為何能在 網絡大肆傳播?食品網絡謠言又為何屢禁不止?有關部門又該如何建立機制來治理網絡謠言?

重災區：45%網絡謠言涉及食安

今年2月,幾條短視頻在社交網絡上炸開了鍋。視頻中,有人將紫菜泡水撕扯,繼而用火燒,稱該品牌的紫菜很難扯斷,點燃后還有刺鼻味道,由此,視頻制作者得出結論,某品牌的紫菜是“塑料做的”,勸誡網友“別吃了”。

“短短一周時間內,便有20多個不同版本的‘塑料紫菜’視頻在網上爆發式傳播。”福建省晉江市公安局經偵大隊三中隊副中隊長陳曉山說。

“塑料紫菜”謠言視頻在網絡上的幾何式擴散給相關企業帶來巨大經濟損失。據了解,從2月17日至3月28日,黑龍江、廣西、甘肅等地多家超市下架視頻中出現的某紫菜產品,18家經銷商退貨,退貨金額高達468萬余元。

為遏制謠言蔓延勢頭,維護商家合法權益,公安部迅速展開行動,組織指揮福建、天津等地公安機關嚴打網絡造謠傳謠。截至5月底,抓獲拍攝“塑料紫菜”謠言視頻實施敲詐勒索人員5名,制造“塑料紫菜”謠言人員5名、傳播謠言信息人員8名。

“塑料紫菜”謠言因何而起?制謠傳謠的犯罪嫌疑人王某表示,他因在吃餛飩時認為自己吃到了“塑料做的假紫菜”,便聯系生產企業進行維權,后來起了貪念,想要找企業勒索高額賠償,于是制作了在網絡廣泛傳播的“塑料紫菜”視頻。

無獨有偶,日前,因為發布一段聲稱“肉松餅里裝棉花”的視頻,青島兩名婦女被拘留。視頻中,她們將某品牌肉松餅拿水浸泡,并用手揉搓,形成一團白色絮狀物,她們稱這種絮狀物是“棉花”,并將視頻上傳網絡,引發恐慌。

本報記者調查發現,即使上述謠言已被辟謠,仍有部分網友擔心視頻內容為真。比如,網友“咖啡N_5205”就親自做起了實驗,將自己常買的肉松泡在水里,并表示“用水浸泡一下真會褪色,還拉得好長,和棉花真的像,我越來越懷疑,這是肉么?”搜索朋友圈,記者還發現,一些食安網絡謠言仍在傳播,造謠者大多使用“有毒”“致癌”“致死”等刺激性語言,通過移花接木或模糊事實等手段,制造謠言,混淆視聽。

如今,食品安全謠言已成泛濫之勢。據統計,在各種網絡謠言中,食品類謠言占到45%,食安問題已經成為網絡造謠、傳謠的重災區。