記者在12306網(wǎng)站訂餐出現(xiàn)的兩類(lèi)可選餐飲，包括列車(chē)自營(yíng)餐品和試點(diǎn)車(chē)站的社會(huì)品牌餐飲。

中新網(wǎng)北京7月18日電（種卿）17日起，鐵路部門(mén)在全國(guó)27個(gè)主要高鐵客運(yùn)站，推出動(dòng)車(chē)組列車(chē)互聯(lián)網(wǎng)訂餐服務(wù)。旅客不僅可以訂高鐵自營(yíng)“盒飯”，還能預(yù)訂社會(huì)品牌餐食。中新網(wǎng)記者體驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，上海虹橋站、武漢站等已開(kāi)放肯德基、德克士、真功夫等社會(huì)品牌餐飲的預(yù)訂，旅客至少要在發(fā)車(chē)前兩小時(shí)下單；若行程變更可便捷退單，退款“秒到賬”。

能吃啥？

快餐居多 特色餐飲陸續(xù)起售

乘高鐵可訂到品牌外賣(mài)，在外界看來(lái)，這標(biāo)志著中國(guó)鐵路餐飲服務(wù)大門(mén)首次向社會(huì)敞開(kāi)。

“中國(guó)高鐵過(guò)去封閉餐食，經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)并不好，據(jù)統(tǒng)計(jì)，旅客在高鐵上的點(diǎn)餐率僅有5%?！敝袊?guó)社科院評(píng)價(jià)中心主任荊林波在接受中新網(wǎng)記者采訪時(shí)表示，乘坐高鐵未必都需要餐飲服務(wù)，何況性價(jià)比還不高。

根據(jù)中國(guó)鐵路總公司發(fā)布的消息，乘坐G、D字頭的動(dòng)車(chē)組列車(chē)出行的旅客，可通過(guò)12306網(wǎng)站、手機(jī)APP等方式預(yù)訂餐食。

可見(jiàn)，不是所有鐵路旅客都能叫外賣(mài)，為何其他列車(chē)組不在其列？荊林波解釋稱，鐵路旅客中，高鐵、動(dòng)車(chē)旅客的購(gòu)買(mǎi)力相對(duì)較強(qiáng)，其他列車(chē)組乘客可能對(duì)餐費(fèi)價(jià)格更為敏感，不一定愿意為差異化的餐食買(mǎi)單。

上海開(kāi)往北京的多趟高鐵的訂餐均顯示可預(yù)訂宮保雞丁、魚(yú)香肉絲套餐等15元盒飯。