天氣炎熱，西湖引水也是馬力全開，這幾天小編聽說，西湖引水玉皇預(yù)處理場的沉淀池里，每天能打撈出

500斤到2000斤的“海瓜子”！

想必此時吃貨的腦子里，已經(jīng)腦補(bǔ)了海瓜子18種吃法了吧，

要小編說嘛，當(dāng)然還是蔥油第一啦！

網(wǎng)絡(luò)配圖

不過，根據(jù)錢報(bào)記者從現(xiàn)場發(fā)來的圖片，這些打算溜進(jìn)西湖的“海瓜子”長這樣

這是啥？？？？

面對錢報(bào)吃貨記者，西湖水域管理處的工作人員偷笑表示，“海瓜子”是他們私底下叫叫的，具體學(xué)名叫什么，他們也不清楚呢。從長相看，倒有點(diǎn)像縮小版的淡菜。而且這些“海瓜子”個頭小，肉少，恐怕是上不了餐桌的，得請記者幫忙想想，有沒有養(yǎng)鴨場之類的單位可以收留這些“海瓜子”。

凈水工正在傾倒過濾網(wǎng)中的海瓜子。   林云龍 攝

但是吃貨還是想問，叫啥啊？能吃嗎？好吃嗎？能吃的話，還找什么養(yǎng)鴨場啊？

我們幫你呀！

錢江晚報(bào)記者把“海瓜子”照片發(fā)在了朋友圈，大部分吃瓜群眾說，這個就是淡菜的小時候，而且大家說，只要是活的，就能吃！

也有臺州臨海的漁民留言說，這個在他們當(dāng)?shù)氐耐猎捊谐鄙细蝌郏?/span>家住海邊的人是不會去撿的，所以這種蛤蜊通常在海灘上自生自滅。

浙江省自然博物館的錢周興教授表示，這個物種應(yīng)該叫“突殼肌蛤”，也叫“尋氏肌蛤”，漁民也稱之為海瓜子、薄殼等，屬于軟體動物貽貝科。重點(diǎn)是，它能吃！

小編搜索了一下，尋氏肌蛤的肉長這樣  圖源：互動百科

但是吃貨們也不要高興的太早，西湖水域管理處工作人員表示，今年的“海瓜子”產(chǎn)量增多，

并不是一件好事，如果不及時攔住它們，讓它們進(jìn)入西湖，就會影響到西湖的水質(zhì)。

錢教授也表示，突殼肌蛤的繁殖能力超強(qiáng)，一個個頭2厘米，可以產(chǎn)20多萬枚卵，正因如此，在九曜山腳下的這道關(guān)鍵攔網(wǎng)，每天都由幾名強(qiáng)壯的凈水工人“把守”，阻擋這些小家伙從錢塘江溜入西湖。

▲凈水工正在拉過濾網(wǎng)。   林云龍 攝