3.食物本身最重要，菜肴色香味并不重要。

他們當然知道哪個菜肴味道好，哪個菜肴味道不好，但他們并不會因為味道不好而拒絕菜肴。換言之，不論那個菜肴多難吃，他們都會很正常地吃下去，難吃與否并不重要，不能丟棄最重要。當我問他們某個菜肴味道怎么，或者告訴他們某個菜肴味道有某種缺陷時，他們往往不以為然，好像我在講一個毫無意義的話題。這時候我甚至會有一絲悲傷，難道他們已經失去感受好吃和難吃的能力了嗎?但并非如此，因為他們有時也會夸贊我做的某個菜肴很好吃。