中新網北京7月13日電(種卿)記者梳理官方發布數據發現，豬肉價格1月份同比上漲7.1%后，連續五個月同比下跌，批發市場豬肉周均價降至每公斤19.82元。零售市場上，記者探訪北京部分菜市場發現，目前一般豬五花均價已跌破每斤15元。有專家認為，豬肉價格已進入下跌通道，長期來看價格持續高位運行不大可能。

數據

——豬肉價格步入下行通道

統計局10日發布數據顯示，6月CPI同比上漲1.5%，其中，豬肉價格同比下跌16.7%，影響CPI下降約0.51個百分點。

記者梳理今年前6月的數據發現，豬肉價格在1月份同比上漲7.1%后，連續五個月出現同比下跌，且跌幅從個位數升至十位數。

來自農業部對批發市場的監測數據直觀反映了豬價波動軌跡。數據顯示，7月3日-7月9日，批發市場豬肉周均價每公斤19.82元，在前一周出現小幅反彈后繼續走低，此前豬肉價格已經連續九周小幅下跌，較去年同期也跌了23.6%。

“近期豬肉價格處于波動下行的通道中。”北京新發地農產品批發市場部部長劉通撰文指出，6月中旬豬肉價格曾出現明顯上漲，但這并不意味肉價走勢出現拐點，只是在進入下行通道后出現的一次小波動。

北京新發地市場監測數據顯示，6月30日新發地市場白條豬的批發平均價是8.30元/斤，較去年同期下降24.55%。“批發價再升至10元都是比較困難的。”卓創資訊生豬分析師李晶告訴中新網記者。

探因

——供應增加遇上消費淡季

多位分析人士向記者分析了此輪豬價走低的原因，首先供應增加是主因，其次，伴隨需求疲軟、以及養殖成本的走低，豬肉價格加劇下滑。

“豬肉價格經歷了新一輪上漲后，在2016年年中達到峰值，現在已進入本輪豬周期的‘下跌’通道。”國務院發展研究中心農村經濟研究部第三研究室副主任伍振軍對中新網記者表示。

春節后至夏季結束的一段時間，是肉類消費的傳統淡季。然而，需求減弱并非豬肉價格下跌的關鍵因素，畢竟，同為肉類消費主力的牛、羊肉價格不僅未下跌，還在小幅上漲。

“短期內，供求關系是豬肉價格的決定性因素。”伍振軍描述了本輪豬周期的形成過程，自2015年下半年開始，豬肉價格大幅上漲；鑒于玉米價格處于低位，養殖成本較低，規模養殖和散養農戶生豬養殖有利可圖大量補欄；加上進口豬肉大幅增加促進了供需矛盾改善，供給的持續增加下，豬肉價格隨后開始下跌。