人民政協網北京3月14日電（記者 王惠兵）保障食品安全，就是保障民生福祉。在全國政協委員郭文圣看來，農村市場作為產品質量的安全末端，是最容易出現食品安全問題的薄弱環節。尤其農村食品市場面廣、點多，難以監管，農村流動銷售偽劣商品的商販更是無人過問。

“大量‘山寨食品’、‘三無產品’入侵，以次充好，危害農村群眾‘舌尖上的安全’?！惫氖フJ為，農民群眾食品安全常識匱乏、意識薄弱，經營者責任感與食品安全意識不足，農村食品市場監管幾乎空白等問題是重要原因。

郭文圣建議，加強對食品批發商的監管，推行監管“關口”前移，實現事后監管向事前監管的延伸，通過源頭監控，有效預防不合格食品進入零售環節。強化食品經營者主體責任意識，從思想上高度重視食品安全，筑牢合法經營基礎。建立基層監管與服務機構，以農村學校食堂、農村家庭集體聚餐、集貿市場、食品加工小作坊等高風險業態為重點業態，構建全方位、全過程、全覆蓋的農村食品安全治理長效機制。公布舉報電話，對群眾舉報制作或銷售食品的，及時進行查處。